解釋
土佐打刃物 “黒鳥” 鍛造のオンライン限定LSDDESIGNSロゴ入り小出刃。
釣りはもちろんアウトドア全般に使いやすい形状とサイズ感。
心材に切れ味が良く、錆びにくい高級鋼材の【銀三ステンレス】を使用し、両側は柔らかなステンレスで挟み込んだ3枚合わせの両刃。
鏡面仕上げ。
両刃は兜割や骨の切断にも真っ直ぐ切れて欠けにくく、切れ味が長持ち。
柄は胡桃柄にステンレスの輪金が付いていて、耐久性抜群。
研ぎやすく切れ味が長持ちする銀三鋼を使用。
高級ステンレス鋼材のため、サビに強くお手入れも簡単。
本革レザーケース付き
＊写真は使用例を含むイメージです。
＜ 銀三ステンレス鋼とは＞
白鋼、青鋼などの安来鋼を製造する日立金属が作っている刃物鋼。
ステンレス鋼の中でも炭素量を増やし硬度を上げたのがこの銀三鋼（銀紙3）で、白鋼や青鋼などの鋼に勝るとも劣らない切れ味を誇ります。
長切れし、かつ研ぎやすく刃を付けやすいので、料理関係のプロにも人気が高い鋼材。
＜黒鳥刃物の研ぎ直し・修理について＞
お買い上げ頂いた黒鳥刃物も、研ぎ直しや修理は直接、黒鳥鍛造工場へご依頼ください。
＜黒鳥鍛造工場について＞
100年以上の歴史を持ち、柄鎌を中心に造林鎌・枝打ち鉈等、林業用の刃物、包丁やステンレス製の刃物の製造など多種多様な刃物を制作。
工場に店舗を併設し、顧客からの直接依頼（対面販売）にも対応。
デザイン性のある包丁の制作など、新商品の開発も行いながら、技術と伝統の継承にも力を入れています。
＜仕様＞
鋼: 安来鋼 銀三鋼(三枚合わせ)
刃: 両刃
刃渡り: 約12.5cm
全長: 約24.5cm
背幅: 約6mm
柄（グリップ）: 胡桃
ケース: 牛革
＊手作りのため、サイズは個体差がございます。ご了承ください。
＜重量＞
包丁:180g ±10g
本革ケース: 50±5g
＊手作業での生産のため、商品により重さが異なる場合がございます。
＜ご注意＞
＊写真は実際の色味と異なる場合がございます。
＊商品の仕様は予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
＊魚捌き、料理にご使用ください。
＊刃物は、業務その他正当な理由（例: 魚釣り・キャンプ・ハンティング等）がない限り携帯することは法律で禁止されています。
＊保管や運搬には最新の注意を払い、お子様の手の届かない場所で保管して下さい。
＊刃の芯材部分は錆びやすいため、使用後はよく水で洗い流し、完全に乾燥させてから保管して下さい。
＊数値は全て概寸です。手作業での生産のため、重量やサイズに多少のばらつきがございます。
＊当サイトでは未成年者の方への刃物の販売は自粛しております。
＊ご両親の承諾書がある場合のみ販売させていただきます。あらかじめご了承ください。